Сладкий луковый соус

Несложный рецепт сладкого лукового соуса домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 37. Содержит всего 100 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 37
• Количество калории: 100 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на семь порций

• 4-5 фиолетовых луковицы среднего размера
• 1 апельсин
• 1 лимон
• 2 столовые ложки меда
• красный винный уксус (по вкусу)
• соль, сахар
• 1/1, чайной ложки тимьяна
• 1/1, чайной ложки сухого имбиря
• 2 лавровых листа
• растительное масло

Пошаговое приготовление

1. Лук нарезать тонкими полукольцами и положить в сковороду с растительным маслом и тимьяном. Слегка обжарить.
2. В уксусе развести соль и сахар, добавить сок лимона и апельсина, мелко натертую цедру апельсина, мед и имбирь. Перемешать и вылить на сковороду к луку. Положить лавровый лист.
3. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне около 2 часов. (Луковая масса должна преобрести консистенцию конфитюра). В вонце готовки постоянно помешивать.
4. Остудить и подавать к мясу, птице.

Интересный пряный луковый вкус. Вкусно просто намазать на ломтик хлеба. Попробуйте!