Простой рецепт паштета из чечевицы с курагой и орехами (Мшош) армянской кухни. Пошаговый рецепт армянской кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 224 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 224 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Армянская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на три порции150 гр. чечевицы100 гр. кураги50 гр. очищенных грецких орехов1 луковицарастительное маслосольрубленая зеленьПошаговое приготовлениеЧечевицу сварить, воду слить.Горячую чечевицу пропустить через мясорубку вместе с предварительно замоченной курагой и орехами.Можно размолоть блендером что я и сделала.Лук мелко нарезать, поджарить до золотистого цвета, переложить в чечевицу. Паштет посолить по вкусу, перемешать.Посыпать зеленью.В рецепте, который я нашла в инете( в газете «ТРУД» за 12, 03, 09) было сказано - 300 гр. КРАСНОЙ чечевицы. У меня была зеленая, наверное, судя по цвету. 300 г мне показалось много. Я взяла полпорции, но остальные ингредиенты оставила, в итоге, в том же количестве, что и в рецепте.
