Гречневая похлебка

Несложный рецепт гречневой похлебки домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 28. Содержит всего 213 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 28
• Количество калории: 213 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Первые блюда

Ингредиенты на двенадцать порций

• гречка
• чеснок
• лук
• помидоры
• болгарский перец
• зелень или пряность чабер
• соль
• перец горошком
• лавровый лист
• сметана

Пошаговое приготовление

1. Гречку промыть и замочить в холодной воде на 10 минут.
2. Поставить воду.
3. Тем временем порубить лук и чеснок. Порезать кубиками помидоры и перец.
4. Закипевшую воду слегка подсолить и засыпать гречку. Поварить минут 5.
5. Добавить лук и болгарский перец. Поварить минут 5-7.
6. Добавить чеснок, помидоры, перец горошком, лавровый лист. Поварить минут 5.
7. Выключить огонь. Добавить порубленную зелень или чабер. Дать настояться 10 минут.
8. Подавать похлебку со сметаной.
9. Приятного аппетита!
10. ПС. Можно варить на мясном бульоне. Мясо порезать кубиками и добавлять вместе с помидорами.