Непростой рецепт тарталеток с клубникой и взбитыми сливками домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20 мин. Содержит всего 182 килокалорий.Время подготовки: 40 минВремя приготовления: 20 минКоличество калории: 182 килокалорийКоличество порций: 5 порцийПовод: Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, ПолдникСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкафИнгредиенты на четыре порцииДля крема:1/1, л 33% - ных сливок2 ст. л. сахарной пудры1/1, ч. л. ванильного экстрактаДля теста:150 г муки50 г охлажденного сливочного масла1 охлажденное яйцо1 ст. л. сахарной пудрыцедра 1 апельсинащепотка солиУкрашение:клубника50 г сахарной пудры1 ст. л. размягченного сливочного масла (для смазки)Пошаговое приготовлениеДуховку предварительно разогреть до 180°С.Охлажденное масло порубить кубиками.Приготовить тесто: муку соединить с кубиками масла, яйцом, апельсиновой цедрой и солью и перемешать блендером, затем добавить сахарную пудру и перемешивать все еще несколько минут.Сформировать из теста шар, завернуть в пищевую пленку и отправить в морозильник на 15–20 минут или в холодильник на час или на ночь.Формы для тарталеток смазать размягченным сливочным маслом, равномерно распределить в них тесто так, чтобы получились бортики, и поместить в морозильник на 10 минут.Охлажденные тарталетки отправить в разогретую духовку на 12–15 минут.Приготовить крем: сливки взбить с сахарной пудрой и ванильным экстрактом. Крупную клубнику разрезать на небольшие кусочки.Готовые тарталетки остудить, наполнить взбитыми сливками, украсить ягодами и посыпать сахарной пудрой.Если тесто плохо лепится в шар, влейте немного ледяной воды.
Тарталетки с клубникой и взбитыми сливками по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию
