Как приготовить спагетти так, чтобы их вкус стал более нежным и изысканным? Вам просто нужно подать их со сливочным соусом, ведь с ним привычный вкус спагетти приобретет новые оттенки. Для приготовления и подачи спагетти есть довольно много различных соусов, но я хочу предложить вам самый простой из них и рассказать, как сделать сливочный соус для спагетти. На его приготовление вы потратите минимум времени, но зато в нем есть все, чтобы сделать вкус спагетти еще нежнее и насыщеннее. Конечно, при желании вы можете добавить в состав соуса что-нибудь от себя, например, измельчить чеснок или приправить его своими любимыми специями, но за основу я предлагаю вам взять классический рецепт сливочного соуса для спагетти. Для того чтобы сделать такой соус вам не обязательно обладать какими-то особыми навыками или иметь большой опыт в приготовлении, так что давайте приступим к делу.Количество порций: 6Простой рецепт сливочного соуса для спагетти домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 203 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 203 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: На завтракСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СоусыИнгредиенты на шесть порцийСливки 12% — 200 МиллилитровВода — 180 МиллилитровСыр тертый — 60 ГраммКрахмал картофельный — 1 Чайная ложкаПерец черный молотый — По вкусуСоль — 1/1, Чайных ложкиПошаговое приготовлениеБерем небольшую кастрюльку и наливаем в нее 120 мл сливок. Ставим кастрюлю на огонь, добавляем соль и доводим сливки до кипения.Оставшиеся сливки выливаем в мисочку и смешиваем их с крахмалом.Переливаем приготовленную смесь в кастрюлю с кипящими сливками. Продолжаем варить соус, постоянно помешивая.Когда соус загустеет, выливаем в кастрюлю воду (теплую) и перемешиваем все.Перчим соус и варим его еще 1-2 минуты, затем снимаем с огня.Выкладываем в горячий соус тертый на крупной терке сыр.Быстренько перемешиваем, пока сыр не расплавится, при необходимости добавляем еще соли. Соус готов, и нам осталось только полить им спагетти и подать их к столу. Приятного аппетита!
Доброго! Сегодня приготовила сливочный соус для спагетти по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.
