Ежевично-манговый соус ФМ Кулинарный алфавит

Простой рецепт ежевично-мангового соуса ФМ Кулинарный алфавит домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 10 минут. Содержит всего 115 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Количество калории: 115 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на пять порций

• ежевика с/м 350 г
• манго 200 г
• сахар тростниковый неочищеный 80 г
• имбирь тёртый 1 ст. л.
• соль 0,5 ч. л.
• вино красное п/сл. 100 мл
• перец чёрный молотый 0,5 ч. л.
• перец чили

Пошаговое приготовление

1. Манго очистить, нарезать, ежевику не размораживать.
2. Смешать в блендере манго, ежевику, сахар, соль, вино.
3. Довести до кипения, протереть массу сквозь сито.
4. Добавить тёртый имбирь, перец, измельчённый чили по вкусу. Проварить, постоянно помешивая, 2 мин.
5. Подавать к мясу или птице.

Очень яркий, кисло-сладкий, в меру острый, густой соус хорошо сочетается с мясом или птицей. Я подавала к отбивным из куриных грудок.

 

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту

 

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

 

Доброго!
Сегодня приготовила ежевично-манговый соус фм кулинарный алфавит по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.