Рулеты из капусты

Китайская капуста - отличная база для приготовления рулетов, ведь в нее очень удобно что-либо заворачивать. Попробовал рулеты из капусты с начинкой из сыра и грецких орехов - мне очень понравилось.

Рулеты из капусты особо распространены в итальянской кухне. Готовятся они весьма просто и быстро, однако блюдо получается достойным даже для того, чтобы подать его на праздничном столе. Данный рецепт капустных рулетов не содержит мяса, поэтому подходит людям, которые мяса не едят.

Количество порций: 2

Простой рецепт рулетов из капусты домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 45 мин. Содержит всего 148 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 45 мин
• Количество калории: 148 килокалорий
• Количество порций: 2 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на две порции

• Листья капусты — 5 Штук
• Грецкие орехи — 1 Ст. ложка
• Сыр рикотта — 200 Грамм
• Чеснок — 1 Зубчик
• Перья зеленого лука — 1 Штука
• Оливковое масло — 50 Миллилитров
• Соль и черный перец — - По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Для начала, необходимо отварить листья капусты в подсоленной кипяченой воде. Варим около 5 минут, потом остужаем под холодной водой.
2. В блендере измельчаем наши грецкие орехи.
3. Измельчив грецкие орехи, в чашу блендера добавляем остальные ингредиенты, кроме капусты - сыр рикотта, чеснок, зеленый лук и специи. Измельчаем до образования однородной массы.
4. Теперь - кульминация. Разогреваем духовку до 180 градусов. Формируем капустные рулетики - берем капустный лист, на один его конец выкладываем начинку и аккуратненько заворачиваем. Каждый рулет кладем швом вниз в форму для запекания. Выпекаем 30 минут. Подавать рекомендую со сметаной или любым другим любимым соусом. Приятного аппетита

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить рулеты из капусты

 

Отличный рецепт, спасибо огромное

 

Когда в первый раз попробовала рулеты из капусты, мне не понравилось.

 

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают
фото рулетов из капусты очень аппетитно выглядит!!!

 

ВКУСНОТИЩА !!!
Делала рулеты из капусты первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!