Сложный рецепт гамбургеров Слободских домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 25. Содержит всего 74 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 25Количество калории: 74 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДругиеИнгредиенты на одиннадцать порцийДля булочек(8 шт):Молоко(тёплое) — 100 млКетчуп томатный ТМ Слобода(комнатной температуры) — 50 млСливочное масло(растопленное) — 30 грЯйцо — 0,5 штМука — 320 грСоль — 1 ч. л.Сахар — 1 ст. л.Дрожжи (сухие) — 1 ч. л.Семена льна(или кунжут) — для обсыпкиДля котлет (8 шт):Фарш домашний( говядина+свинина) — 350 грМорская капуста — 50 грВасаби — 1,5 ч. л.Соль, перец — по вкусуКетчуп томатный ТМ СлободаМаринованный имбирьПошаговое приготовлениеНу конечно самый лучший фастфуд - это домашний фастфуд. Предлагаю свой вариант с томатными булочками и с котлетами, в состав которох входит морская капуста и васаби.Тесто для булочек я замешивала с помощью хлебопечки. Сначала поместить все жидкие ингредиенты, потом сухие, самые последние дрожжи.Когда тесто будет готово, разделить на 8 частей - шариков, выложить на противень, накрыть полотенцем и оставить на 30 минут.Смазать яйцом и посыпать семенами льна(кунжута)Выпекать в разогретой до 190 С около 20-25 минут.Пока замешивалось тесто, смешать фарш, морскую капусту и васаби. Посолить и поперчить, но учтите, что соль и остроту также дают морская капуста и васаби. Я не солила и не перчила. вообще.Поставить в холодильник на 15-30 минут.Сформировать 8 котлеток и испечь на сковороде, приплюснув их. Я же это делала в специальном агрегате для гамбургеров.Готовые булочки разрезать пополам, нижнюю чать смазать кетчупом, уложить котлетки, сверху маринованный имбирь и накрыть вторыми половинками булочек. и Вечеринку можно начинатьПриятного аппетита.Ну конечно самый лучший фастфуд- это домашний фастфуд. Предлагаю свой вариант с томатными булочками и с котлетами, в состав которох входит морская капуста и васаби. Если булочки испечь и фарш приготовить заранее, то приготовление гамбургеров у вас займёт считанные минуты. Ну что, перезагрузка начинается?
