Простой рецепт рагу из измельченного картофеля и фарша домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 46. Содержит всего 174 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 46Количество калории: 174 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порцииКартофель (чищеный и измельченный на крупной терке) - 2 1/1, стаканаФарш говяжий - 1 1/1, стаканаПомидоры свежие (мелко рубленые) - 1/1, стаканаПерец болгарский (очищенный от семян и мелко рубленый) - 1/1, стаканаЛук репчатый (мелко рубленый) - 1/1, стаканаСоль - 1/1, ч. л.Черный молотый перец - 1/1, ч. л.Масло оливковое - 1 ст. л.Яйца крупные - 4 шт.Пошаговое приготовлениеКак приготовить картофельное рагу с мясом:В большой миске смешать картофель, фарш, рубленые помидоры, болгарский перец, лук, соль и черный молотый перец.В большой сковороде разогреть оливковое масло, высыпать на разогретую сковороду картофельную смесь, готовить, помешивая, около 10-15 минут, до готовности фарша. Затем деревянной ложкой сделать в общей массе 4 углубления.В каждое углубление вылить по одному яйцу, посолить и поперчить, накрыть сковороду крышкой и готовить рагу из картофеля еще минут 10, до полной готовности.
