ЛЕГЕНЬКОЕ ЛИМОННОЕ ПИРОЖНОЕ

Простой рецепт лЕГЕНЬКОГО ЛИМОННОГО ПИРОЖНОГО домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 45 минут. Содержит всего 219 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество калории: 219 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на три порции

• 4 шт яиц
• 130 г сахарного песка
• 80 г маргарина
• 120 г муки
• 1 разрыхлитель Oetker 12 г
• 1-2 лимона - сок и тертая кожура
• 1 пачка ван. сахара(и без. )

Пошаговое приготовление

1. На немецком гастроблоге dolce - claudia - dolce. blogspot. com/2007/7, 3/leichter - zitronenkuchen. html
2. нашла этот рецепт пирожного, а туда попал с французского odelices. com/recette. php?num=410
3. На обеих местах пользовался большим успехом, что могу понять, так как получился действительно легкий, оживительно освежающий.
4. Яйца разделим, из белков, добавив щепотку соли, взбиваем крепкую пену. В другой миске желтки от яиц с сахаром перемешаем миксером до бела. Постепенно добавим кожуру и сок от лимонов (в оригинале использовали 1-го ), растопленный маргарин, и муку с разрыхлителем. Под конец осторожно вращать в массу и взбитые белки.
5. Форму намажем маргарином, засыпем слегка мукой и зальем в нее подготовленную массу к выпечке. Выпекаем на 170-180°С в разогретой духовке 30-40 минут. Я под конец накрыла сверху фольгой, потому что заранее приобрел красивый цвет, но еще не допекся. В оригинале писали печь всего 20 минут - это время оказалось маловатым.
6. Когда готово, можно посыпать сахарной пудрой, или залить приготовленной мазью из сахарного песка и лимонного сока. Я считаю так, что по вкусу подойдет просто абстрактно залить шоколадной глазурью. Можно в форме еще до выпечки посыпать сверху орехами.

На основе ингредиентов никакого EXTRA, а получается очень вкусное пирожное!!! Взяла в список оказавшимся удачным рецептом, оправдавшим себя. По состоянию- пирожное бисквитного типа, легенький, пористый, воздушный. Советую печь на среднем уровне в духовке, по моему опыту хватит и 170°С... На последнем фото наш сад. На заднем фоне видной скромной тучи, пока я пекла пирожное, через пол часа огромная буря прошла с градом!

 

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

 

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

 

не перестаю удивлятся! Класс!

 

Когда в первый раз попробовала легенькое лимонное пирожное, мне не понравилось.

 

невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта