Сосиски в картофельном пюре

Когда обыкновенная подача блюд слегка наскучила, необходимо разнообразить меню новыми, интересными вариантами. Предлагаю один из них: рецепт сосисок в картофельном пюре.

Приготовить сосиски в картофельном пюре в домашних условиях можно из оставшегося гарнира, например. Аппетитное и довольно простое в приготовлении, такое блюдо обязательно стоит взять на заметку.

Количество порций: 6

Простой рецепт сосисок в картофельном пюре домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 45 мин. Содержит всего 328 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 45 мин
• Количество калории: 328 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: На завтрак

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Закуски

Ингредиенты на шесть порций

• Сосиски — 6 Штук
• Картофель — 500 Грамм
• Мука — 3 Ст. ложки
• Яйцо — 1 Штука
• Сыр — 100 Грамм (по желанию)
• Соль — 1 Щепотка
• Перец — 1 Щепотка
• Масло — По вкусу (для жарки)

Пошаговое приготовление

1. Первым делом нужно приготовить пюре. Картофель вымыть, очистить и сварить в подсоленной воде до готовности. Затем слить воду и размять картофель толкушкой.
2. В немного остывший картофель вбить яйцо, добавить перец по вкусу. Натереть при желании на терке сыр и добавить в тарелку. Всыпать 1 столовую ложку муки (также в готовке сосисок в картофельном пюре можно использовать крахмал).
3. Перемешать. Должна получиться однородная и достаточно плотная масса. По необходимости подсыпать еще муку.
4. Разделить тесто примерно на 6 частей. Каждую размять на рабочей поверхности тонким слоем и выложить в середину сосиску. Очень длинные сосиски можно нарезать пополам или даже на 3 части (при желании).
5. Аккуратно залепить сосиску со всех сторон картофельным тестом.
6. Чтобы сосиски в картофельном пюре были с румяной корочкой, их нужно запанировать в муке (можно также добавить ароматные специи) или в сухарях.
7. На сковороде разогреть растительное или сливочное масло и выложить сосиски. Обжарить на среднем огне до румяной корочки. Выложить перед подачей на бумажную салфетку, чтобы убрать лишнее масло. Вот и весь секрет, как сделать сосиски в картофельном пюре.

 

@Qfohoifoo, спасибо за рецепт сосисок в картофельном пюре! Обязательно приготовлю

 

удачный рецепт, получается с первого раза)

 

Рецепт просто бомба!!!!
сосиски в картофельном пюре готовить просто и не долго!