Сливочно-сырный соус

  1. s_sofya

    s_sofya Софья

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Сообщения:
    81
    Симпатии:
    58
    Баллы:
    18

    Этот вкуснейший сливочно-сырный соус станет украшением для многих мясных или рыбных блюд. Соус получается очень сытным, конечно его нельзя назвать диетическим, но вкусовые качества на первом месте.

    Это очень хороший и простой рецепт приготовления сливочно сырного соуса. Такой соус подойдет к мясу, рыбе или птице. А также станет прекрасной закуской к овощам или гарниру. Для приготовления используются самые простые ингредиенты: сливки, сыр твердый, соль, перец, масло сливочное и мука. Готовый соус можно украсить зеленью (петрушкой или укропом). Удачи!

    Количество порций: 1

    Простой рецепт сливочно-сырного соуса домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 167 килокалорий.


    Сливочно-сырный соус
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество калории: 167 килокалорий
    • Количество порций: 1 порцию
    • Повод: На обед
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Соусы, К мясу

    Ингредиенты на одну порцию

    • Масло сливочное — 40 Грамм
    • Мука — 1 Ст. ложка
    • Сливки — 200 Грамм (11%)
    • Сыр пармезан — 100 Грамм
    • Соль — По вкусу
    • Перец — По вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Поставьте сковороду на средний огонь, растопите сливочное масло. Всыпьте муку и перемешайте, до однородной массы.
    2. Постепенно масса должна приобрести коричневый цвет.
    3. Добавляем сливки и размешиваем всю массу венчиком. Размешиваем так, чтобы не было комочков. Доводим до кипения.
    4. Соль и перец добавляем по вкусу.
    5. Затем добавляем тертый сыр и перемешиваем. Ждем пока сыр расплавится.
    6. Все готово! Я использовал соус с запеченным филе тилапии. Приятного аппетита!


     
    vychuzhanina79 нравится это.
  2. Hozatooc

    Hozatooc Сидляренко Варя

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Сообщения:
    62
    Симпатии:
    42
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Киев

    Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
     
  3. t_alina

    t_alina Тимощук Алина

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Сообщения:
    71
    Симпатии:
    47
    Баллы:
    18

    За рецепт спасибо
     
    СнежаннаП, galkab и Otbqeno нравится это.
  4. Л_Главатских

    Л_Главатских Главатских Лара

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Сообщения:
    72
    Симпатии:
    58
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Набережные Челны

    Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
     
    Колосенко А нравится это.
  5. Ttbsxwela

    Ttbsxwela Батыршина Светлана

    Регистрация:
    8 дек 2016
    Сообщения:
    59
    Симпатии:
    27
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Казахстан

    Хороший рецептик! :)
     
  6. Elingvami

    Elingvami Анциферова Лиля

    Регистрация:
    11 дек 2016
    Сообщения:
    54
    Симпатии:
    29
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Алма-Ата

    Это очень - очень вкусный рецепт!
     
  7. Vrmoolco

    Vrmoolco Илюхина

    Регистрация:
    7 янв 2017
    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    19
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Орехово-Зуево

    забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
     
  8. И_Струкова

    И_Струкова Инга С

    Регистрация:
    1 дек 2016
    Сообщения:
    70
    Симпатии:
    37
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва

    очень люблю сливочно-сырный соус,
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась