Приготовьте ароматное и сытное блюдо из чечевицы. Оно выглядит очень аппетитно. При желании его можно превратить в суп, добавив морковь и горох. Дал так же отлично выступит в качестве гарнира к блюдам из курицы.Простой рецепт дала - чечевицы с карри по-индийски индийской кухни. Пошаговый рецепт индийской кухни с фото для приготовления дома за 1 час. Содержит всего 172 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 172 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: 1 часСложность: Простой рецептНациональная кухня: Индийская кухняТип блюда: Основное блюдоОсобенности: Рецепт для веганской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильИнгредиенты на двенадцать порцийКрасная чечевица 1 стаканРастительное масло 1 ст. л.Чеснок 3 зубчикаИмбирь 1 ст. л.Лук 1 шт.Порошок карри 1 ст. л.Овощной или куриный бульон 4 стаканаСоль, перец по вкусуКинза 1-2 веточкиПошаговое приготовлениеНагреть масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавить мелко порубленный лук и поджарить его до золотистого цвета. Затем добавить мелко нарезанные чеснок и имбирь.Засыпать овощную смесь карри, перемешать, прогреть около минуты и добавить чечевицу. Все хорошо смешать и залить бульоном. Довести до кипения и варить на медленном огне 30-45 минут, пока чечевица не станет совсем мягкой. При необходимости добавить еще воды.Посолить, поперчить, посыпать мелко порубленной кинзой и подавать на стол.
