Рецепт приготовления запеченной камбалы со шпинатом, луком, мускатным орехом, молоком, сыром пармезан и паприкой.Количество порций: 4Несложный рецепт камбалы со шпинатом и паприкой греческой кухни. Пошаговый рецепт греческой кухни с фото для приготовления дома за 35 мин. Содержит всего 112 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 35 минКоличество калории: 112 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На праздничный столСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Греческая кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на четыре порциишпината — 600 Граммкамбалы — 450 Граммлука — 3 Ст. ложкисливочного масла или маргарина — 2 Ст. ложкимуки — 3 Ст. ложкисоли — 1/1, Чайных ложкиперца — 1/1, Чайных ложкимускатного ореха — 1/1, Чайных ложкимолока — 5.5 Чашкисыра пармезан — 1 Ст. ложкапаприки — 1/1, Чайных ложкиПошаговое приготовлениеПредварительно разогреть духовку до 170 градусов. Выложить шпинат в форму для выпечки с антипригарным покрытием. Сверху положить филе камбалы.В кастрюле обжарить лук в масле до золотистого цвета. Добавить муку, соль, перец и мускатный орех, перемешать. Медленно добавить молоко. Довести до кипения и варить, помешивая, в течение 2 минут, пока соус не загустеет. Залить филе камбалы соусом, посыпать сыром пармезан и паприкой. Выпекать рыбу в духовке в течение 20 минут до готовности.
