Кокосовый кекс

Простой рецепт кокосового кекса домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 час. Содержит всего 161 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 161 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты

Ингредиенты на четыре порции

• Маргарин 250 г
• Сахар 2 стакана
• Пшеничная мука 2 стакана
• Кокосовая стружка 1 стакан
• Яйцо куриное 4 штуки
• Молоко ⅔ стакана
• Сливки 35% - ные 400 мл
• Шоколад 100 г
• Сахарная пудра 2 столовые ложки

Пошаговое приготовление

1. В муку кладем 1,5 ч. л. соды и 1,5 ч. л. разрыхлителя.
2. Перемешиваем все сухие продукты.
3. Слегка перемешиваем жидкие.
4. Соединяем все продукты, взбиваем.
5. Выкладываем в промазанную маслом и присыпанную мукой форму.
6. Выпекаем 1 час при 170 градусах.
7. Остужаем в форме 7 минут, далее на решетке до полного остывания.
8. Взбиваем сливки с 2 ст. л. сахарной пудры.
9. Промазываем кекс.
10. Украшаем шоколадом и кокосовой стружкой.

Все продукты должны быть комнатной температуры!!!

 

Dondilt, отличный рецепт кокосового кекса, все ингредиенты любимые.

 

@Dondilt, спасибо за рецепт кокосового кекса! Обязательно приготовлю