Баклажаны жареные на гриле

Закуска, которая делается из доступных продуктов и отлично выглядит.

Жареные в масле баклажаны с чесночком и майонезом являются украшением практически на любом застолье. Это и не удивительно, так как кулинарный рецепт этой еды является не только достаточно простым, но и вкусным. Делюсь с вами рецептом блюда под названием баклажаны жареные на гриле.

Очень простой рецепт баклажанов жареных на гриле домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 50 мин. Содержит всего 66 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 50 мин
• Количество калории: 66 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Баклажаны (большие) 2 шт.
• Арахисовое масло (можно заменить оливковым) 1 стол. л.
• Соевый соус 1 стол. л.
• Бальзамический уксус 1 стол. л.
• Имбирь (имбирный сок) 1 чайн. л.

Пошаговое приготовление

1. Для начала берём баклажаны
2. и разрезаем их поперек толщиной примерно 0,5 сантиметра.
3. Натираем имбирь
4. Выдавливаем из него сок
5. Смешиваем масло, соевый соус, бальзамический уксус, имбирный сок и обмазываем всей этой смесью баклажаны.
6. Оставляем баклажаны мариноваться на примерно на 30 минут. Теперь запекаем баклажаны на гриле течение 3-5 минут с каждой стороны, смазывая маринадом. На стол предлагаю подать к ним соевый соус, можно так же посыпать для красоты нарезанной петрушкой.
7. Вот что получилось

 

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!