Чечевичный суп с квашеной капустой

Непростой рецепт чечевичного супа с квашеной капустой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 50 мин. Содержит всего 204 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 50 мин
• Количество калории: 204 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Супы

Ингредиенты на восемь порций

• Чечевица - 1 стакан
• Картофель - 3 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Капуста квашеная - 200 г
• Масло растительное (или сливочное) - 30 г
• Томат - паста - 1-2 ст. ложки
• Соль - по вкусу
• Перец - по вкусу
• Лавровый лист - по вкусу
• Зелень - по вкусу
• Вода (или бульон) - 2,5 л

Пошаговое приготовление

1. Картофель очистить, вымыть, нарезать на кусочки.
2. Морковь и лук очистить, вымыть. Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать кубиками.
3. Вымыть чечевицу.
4. В кастрюлю выложить чечевицу, залить холодной водой, поставить на огонь, довести до кипения (снять пену). Добавить картофель. Варить все вместе 20 минут на небольшом огне.
5. Разогреть сковороду, добавить масло. В горячее масло выложить лук и морковь. Тушить на среднем огне, помешивая, 2-3 минуты.
6. Квашеную капусту вымыть, слегка измельчить.
7. В сковороду добавить капусту. Тушить все вместе, помешивая, 5 минут.
8. Добавить томат. Перемешать и тушить все вместе 2-3 минуты.
9. Добавить зажарку в суп. Посолить, поперчить. Добавить лавровый лист. Варить все вместе 5-7 минут.
10. Чечевичный суп с квашеной капустой готов. Подать со свежей зеленью. Приятного аппетита!

 

Спасибо за рецепт, готовила чечевичный суп с квашеной капустой на день рождения сестры
Всем понравилось

 

Я теперь просто обязана приготовить чечевичный суп с квашеной капустой

 

Вкусная штука
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

 

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!