Сазан, фаршированный картофелем и вялеными помидорами для Федечки(к/с Кухня)

Простой рецепт сазана, фаршированного картофелем и вялеными помидорами для Федечки(к/с Кухня) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 54. Содержит всего 206 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 54
• Количество калории: 206 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на восемь порций

• Сазан 4,5 кг
• картофель 5 средних шт
• вяленые помидоры в масле - 8-9 шт
• зелень( у меня сушёная ботва моркови) 1 ст. л.
• сливочное масло - 30 гр
• соль, перец по вкусу
• приправа для рыбы( у меня она без соли) 1,5 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Сазанчика моем, очищаем, удаляем жабры, обсушиваем.
2. Солим, перчим и обмазываем приправкой для рыбы и отставляем.
3. Картофель очищаем и нарезаем на тооооооооооненькие кружочки.
4. Помидорки крупно нарезаем и смешиваем с картофелем и зеленью, немножко можно добавить маслице из - под помидорков.
5. Фаршируем нашу рыбку и зашиваем или закалываем зубочистками( мне пришлось зашить, т. к. он лёжа у меня на противень не помещался, и пришлось его ставить на брюшко).
6. Сверху на сазанчика кладём кусочки сливочного масла и отправляем в духовку, разогретую до 190 С на 1,5 часа. ( конечно, если рыбка по - меньше, то и время готовки значительно уменьшается).
7. Аккуратненько разшиваем брюшко и оттуда вынимаем вкусную, пропитанную жирком сазанчика, запечённую картошечку. Отрезаем кусочек рыбки и наслаждаемся!
8. Приятного аппетита!

Светуличка вроде уже описала рыбного мастера Федечку( см. оригинальный рецепт). . добавлю только, что какие они с Сеней не были, они повара профессиональные, которыми Виктор Баринов очень дорожит. И они отвечают ему взаимностью, всегда ему пойдут на помощь, даже когда их об этом и не просят Угощайтесь на здоровье

 

@ТашаА, спасибо за новый вариант сазана, фаршированного картофелем и вялеными помидорами для федечки(к/с кухня).
Нужно будет обязательно попробовать

 

Когда делала сазана, фаршированного картофелем и вялеными помидорами для федечки(к/с кухня) и не сомневалась, что получится вкусно!

 

сазан, фаршированный картофелем и вялеными помидорами для федечки(к/с кухня) прелесть, спасибо за рецепт

 

Спасибо за очередную прекрасную идею !!!