Простой рецепт кабачков с соевым соусом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 193 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 193 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СоусыИнгредиенты на восемь порцийКабачки – 350-400 гЛук репчатый (крупный) – 1 шт.Морковь – 2 шт.Чеснок – 3-4 зубчикаЗелень (укроп, петрушка) – 1 пучокСоус соевый – 2 ст. ложкиМасло растительное – 4 ст. ложкиПошаговое приготовлениеКак приготовить кабачки в соевом соусе: Приготовление начинаем с того, что нарезаем мелким кубиком лук.Нарезаем брусочками кабачки.Натираем на крупной терке морковь.Мелко нарезаем чеснок.Мелко нарезаем зелень.В сковороду с нагретым растительным маслом помещаем лук, обжариваем его, затем добавляем морковь, обжариваем и добавляем кабачки. Доводим овощи почти до готовности.За несколько минут до готовности солим, добавляем чеснок, зелень и соевый соус. Перемешиваем и закрываем крышкой. Через несколько минут кабачки в соевом соусе уже будут готовы. Выключаем и даем молодым кабачкам с соевом соусе немного настояться под закрытой крышкой.Приятного аппетита!
