Ребрышки + Розмарин + IDEAL Pure

Непростой рецепт ребрышки + Розмарина + IDEAL Pure домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 59. Содержит всего 110 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 59
• Количество калории: 110 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на десять порций

• Ребрышки с косточкой (ягненок) – 8 х 100 г
• Маринад:
• Оливковое масло IDEAL Pure – 2 ст. л.
• Розмарин – 1 веточка
• Измельченные листья мяты (или сухая приправа) – 3-5 шт.
• Чеснок – 2 зубка
• Сок лайма – по вкусу
• Соль, перец– по вкусу
• Соус:
• Мед - 2 ст. л
• Бальзамический уксус - 2 ст. л
• Горчица - ½ ч. л.

Пошаговое приготовление

1. Приготовить маринад.
2. Порежьте ребрышки на небольшие кусочки по 70-100 г, залейте маринадом на 30-40 мин.
3. Натрите ребрышки смесью соли, перца, розмарина и чеснока.
4. Разогрейте сковородку на среднем огне, влейте оливковое масло IDEAL Pure. Положите поочередно ребрышки.
5. Жарьте на медленном огне до появления золотистой корочки с каждой стороны.
6. Разогрейте духовку до 180°С.
7. Запекайте ребрышки в духовке в течение 20 мин.
8. Выложите ребрышки на тарелку и прикройте алюминиевой фольгой.
9. Приготовьте соус: смешайте на сковороде мед, бальзамический уксус и горчицу. Добавьте сок, который вышел из ребрышек. Варите, пока соус немного не загустеет.
10. Приятного аппетита!

«Вот розмарин... Это для памяти... Не забывай, милый, не забывай... » - дополните эти слова шекспировской Офелии нежными сочными ребрышками с розмарином – и будьте уверены – любимый вас никогда не забудет