Очень простой рецепт консервированной смородины домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 15 мин. Содержит всего 138 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 138 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗаготовкаОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыИнгредиенты на пять порцийсахар – 1 кгуксус – 700 млчерная смородина – 2,5 кггвоздика – 4 бутонаперец горошком (черный, зеленый, белый) – 0,5 ч. л.Пошаговое приготовлениеЯгоды перебрать, положить в дуршлаг и тщательно промыть под проточной водой.В кастрюлю всыпать сахар, добавить уксус, горошины перца и бутоны гвоздики. Поставить на средний огонь и нагревать, помешивая и не доводя до кипения, до полного растворения сахара.Ягоды разложить по стерилизованным банкам, залить маринадом и плотно закрыть. Хранить в холодном месте. Использовать в качестве гарнира к рыбе или мясу.
