Простой рецепт соуса из красного лука (к пасте) итальянской кухни. Пошаговый рецепт итальянской кухни с фото для приготовления дома за 15 мин. Содержит всего 167 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 167 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: СоусыОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыИнгредиенты на девять порцийпаста томатная – 1 ст. л.лук красный – 1 большая луковица1 ст. л. светлого изюма1 ст. л. кедровых орешковмасло оливковое – 2 ст. л.красный винный уксус – 2 ст. л.Пошаговое приготовлениеЛук очистить, разрезать пополам и нарезать тонкими полукольцами. Изюм промыть и обсушить.В сковороде разогреть масло, обжаривать лук, изюм и кедровые орешки 1 мин.Томатную пасту смешать с уксусом из красного вина и подлить полученную смесь к луковой массе. Все тщательно размешать и дать немного увариться на небольшом огне до консистенции кетчупа.
