Несложный рецепт яичного пудинга литовской кухни. Пошаговый рецепт литовской кухни с фото для приготовления дома за 50 минут. Содержит всего 789 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество калории: 789 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Литовская кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Литовская кухняИнгредиенты на две порцииСахар 100 гЯйцо куриное 4 штукиКартофельный крахмал 80 гЛесные орехи 50 гКлюквенный сок 3 столовые ложкиЛимонная цедра 2 чайные ложкиПанировочные сухари 2 столовые ложкиСливочное масло 1 столовая ложкаСода ¼ чайной ложкиВанилин по вкусуСахарная пудра по вкусуПошаговое приготовлениеЖелтки отделить от белков и и растереть вместе с сахаром добела, добавить крахмал, соду, цедру, ягодный сок, измельченные орехи и взбитые отдельно белки, все хорошо растереть и взбить с помощью венчика или миксера.Залить получившееся тесто в форму, смазанную маслом и обсыпанную сухарями, поставить в духовку, разогретую до 200 градусов на 45 минут.Перевернуть пудинг на сервировочную тарелку, посыпать сахарной пудрой с ванилином или ванильным сахаром.Клюквенный сок можно заменить соком половины лимона, а вместо ванильного сахара для украшения можно использовать ягодный сироп или мед.
Готовила вчера яичного пудинга по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
