Простой рецепт запеченных лещ, карп, сазан домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 54. Содержит всего 445 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 54Количество калории: 445 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииРыба 1 кгМолоко ½ стаканаПшеничная мука 4 столовые ложкиСливочное масло 4 столовые ложкиПетрушка по вкусуМолотый черный перец по вкусуСоль по вкусуПошаговое приготовлениеПромойте и очистите рыбу. Разрежьте рыбные тушки вдоль хребтовой кости и нарежьте на среднего размера куски поперек.Слегка посолите молоко в глубокой миске, как следует перемешайте, чтобы соль растворилась, и поместите туда куски рыбы минут на 10.Извлеките рыбу из молока и обваляйте в муке (муку при желании можно заменить панировочными сухарями), затем выложите куски рыбы кожей кверху на смазанную маслом сковороду.Растопите сливочное масло и сбрызните им рыбу. Поместите сковороду в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекайте рыбу минут 10–12.Переложите рыбу на сервировочное блюдо, полейте маслом, вытопившимся из нее во время готовки, посыпьте мелко нарубленной петрушкой. В качестве гарнира идеально подойдет отварной картофель или нежное картофельное пюре и овощной салат.Вы можете использовать все три вида рыба одновременно или выбрать какую-то одну, которая вам больше нравится.
