Диетический пирог с капустой

Если вы в поиске не только полезных, но и вкусных низкокалорийных блюд, тогда рецепт приготовления диетического пирога с капустой будет вам очень кстати. Легкий, оригинальный и очень аппетитный.

Количество порций: 6-7

Несложный рецепт диетического пирога с капустой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 2 ч. Содержит всего 78 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество калории: 78 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Пироги
• Особенности: Рецепт диетического питания

Ингредиенты на двенадцать порций

• Капуста — 1 Штука
• Кабачок — 1 Штука
• Стебель сельдерея — 1-2 Штук
• Луковица — 1 Штука
• Перья зеленого лука — 5-6 Штук
• Яблочный уксус — 1 Чайная ложка
• Оливковое масло — 1-2 Ст. ложек
• Соль — 1 Щепотка
• Перец — 1 Щепотка
• Паприка — 1 Щепотка
• Чили — 1 Щепотка

Пошаговое приготовление

1. Снять 5 крупных цельных листочков с капусты. Довести до кипения воду в большой кастрюле и опустить туда листья. Проварить недолго до мягкости, затем аккуратно достать и обсушить.
2. Остальную капусту мелко нашинковать.
3. В сотейник налить немного оливкового масла и как следует его разогреть.
4. Очистить луковицу и нарезать мелким кубиком. Выложить в сотейник и обжарить до золотистого цвета.
5. Нарезать мелкими кубиками также сельдерей и кабачок. При желании дополнить рецепт приготовления диетического пирога с капустой можно 1-2 небольшими картофелинами.
6. Выложить к луку кабачки с сельдереем и обжарить пару минут.
7. Затем добавить капусту и аккуратно перемешать.
8. Потушить овощи на среднем огне до мягкости. Классический рецепт диетического пирога с капустой можно варьировать, добавив томатный соус для цвета или морковь, например.
9. За 2-3 минут до готовности овощей посолить и поперчить по вкусу, добавить щепотку паприки и острого перца. Выложить в начинку измельченную зелень и взбрызнуть уксусом.
10. Жаропрочную форму смазать каплей оливкового масла. Выложить 3 капустных листа так, чтобы они покрыли дно и борта формы.
11. В середину выложить немного остывшую начинку.
12. Накрыть двумя листами, аккуратно завернув края. Сверху смазать каплей оливкового масла.
13. Отправить в разогретую духовку на 40-50 минут.
14. Перед подачей диетический пирог с капустой в домашних условиях нужно немного охладить, впрочем он вкусный как горячий, так и холодный.

 

уверена маме понравится
все любители диетического пирога с капустой оценили!

 

Jvoulfu, отличный рецепт диетического пирога с капустой, все ингредиенты любимые.

 

Спасибо за очередную прекрасную идею !!!

 

Очень аппетитно!
Забрала рецептик диетического пирога с капустой в закладки, надеюсь скоро приготовлю.