Закуска из персиков и белого лука на гриле к мясу и курице

Простой рецепт закуски из персиков и белого лука на гриле к мясу и курице домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 59. Содержит всего 300 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 59
• Количество калории: 300 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы и маринады

Ингредиенты на четыре порции

• Персики 4 штуки
• Белый лук ½ головки
• Консервированный перец чипотле 1 столовая ложка
• Уксус ½ чайной ложки
• Растительное масло 1 столовая ложка
• Сахар 1 чайная ложка
• Крупная соль по вкусу
• Свежемолотый черный перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Разогрейте гриль.
2. Разрежьте персики на 4 части и извлеките косточку. Половину луковицы разрежьте пополам.
3. Переложите персики и лук в миску, сбрызните маслом и хорошо перемешайте.
4. Выложите персики с луком на гриль и жарьте примерно 10 минут, пока кожица у персиков слегка не подгорит, иногда переворачивая. Охладите.
5. Снимите с персиков кожицу.
6. Порежьте персики и лук маленькими кубиками и переложите в миску. Добавьте мелко нарезанные перцы чипотле, уксус и сахар. Посолите и поперчите.

Отлично подходит к свинине на гриле, курице и утке.

 

интересный рецепт, надо будет испробовать