Простой рецепт острых малосольных корнишонов в пакете домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 53. Содержит всего 71 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 53Количество калории: 71 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки на зимуИнгредиенты на три порцииКорнишоны (мелкоплодные огурцы) - 120 гЧеснок - 3 зубчикаСоль поваренная (крупный помол) - 45 гПерец кайенский (красный) - 5-7 гТмин - 15 гРозмарин - 2,5 гЛист лавровый - 2,5 гУкроп сежий - 25 гПерец черный горошком - 5 шт.Пошаговое приготовлениеДля быстрого маринования потребуются свежие корнишоны и разные острые специи: тмин, розмарин, чеснок. Еще соль, сушеный черный перец горошком и острый кайенский, лавровые листья, укроп. Также понадобится пакет для заморозки овощей.Как приготовить острые малосольные корнишоны в пакете, без рассола: Перед маринованием вымачиваем огурчики около 20 мин. в холодной воде, напитывая их влагой, чтобы хорошо просолились.Вынимаем корнишоны, обрезаем с двух сторон, удаляем все повреждения.В пакет укладываем подготовленные корнишоны, специи, укроп и нашинкованный колечками кайенский перец. Острый вкус придают семена, по желанию - можно удалить их, либо добавлять перец, не разрезая. Завязываем плотно, распределяем равномерно специи.До 30 минут выдерживаем огурцы в пакете в тепле, после - в холодильнике.Через 20 минут уже можно подать, будет пряный вкус, а за 2-3 часа малосольные огурчики в пакете дойдут, станут хрустящими, острыми и сочными.Приятного аппетита!
ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик острых малосольных корнишонов в пакете. Fbifykur, спасибо!!!
