Очень простой рецепт апельсинового джема венгерской кухни. Пошаговый рецепт венгерской кухни с фото для приготовления дома за 37. Содержит всего 200 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 37Количество калории: 200 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Венгерская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на двенадцать порцийАпельсинылимонсахар.Пошаговое приготовлениеАпельсины и лимоны( на 4 апельсина - 1 лимон) промить, нарезать с кожурой тоненькими кружочками, положить в эмалированную посуду и залить водой(на 1 кг фруктов - 2 л воды). Зерна положить в блюдечко и тоже залить водойФрукты выдержать в воде 24 ч., затем к ним слить воду с зернышек и кипятит до тех пор, пока кожица станет легко раздавливатьсяСнова выдержать 24 чПотом довести до кипения и положить сахар( масса сахара должна равняться массе фруктов) и кипятить 20 мин. непрерывно помешиваяГорячий джем разложить в банкиДжем готов к употреблению через несколько недель, когда станет желеобразным.
