К выпечке нужно относиться творчески. Если мы даем волю фантазии, запекая мясо или рыбу, почему бы не сделать это при приготовлении торта?Простой рецепт вишневого торта домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 350 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 350 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыИнгредиенты на четыре порциияйцо – 5 штсоль – щепоткасахар мелкий – 1 стакан1 кг сметаны400 г измельченных грецких ореховбанка вишни, консервированной в собственном сокумука – 1 стакан~1~Для начинки:Пошаговое приготовлениеМожно купить готовые бисквиты и разрезать их на несколько слоев. Если же мы готовим дома, то начинаем с теста.Отделить желтки от белков, желтки растереть с сахаром, а белки, предварительно слегка подсолив (так они будут лучше взбиваться), поставить остужаться в холодильник.Желтки соединить с мукой, достать из холодильника белки, взбить и добавить в готовую массу.Тесто вылить в форму, предварительно выложив ее смазанной маслом бумагой, и выпекать до готовности.Готовый бисквит разрезать на три или четыре слоя и приготовить начинку.Сметану взбить с сахаром до кремообразного состояния. Первый бисквитный слой покрыть измельченными грецкими орехами, затем положить слой вишен, смазать кремом и положить следующий слой бисквита. Количество слоев зависит от вашей фантазии и умения, но вполне достаточно четырех. Главное, чтобы последний, завершающий слой был кремовый. Аккуратно обмазать торт по краям кремом, охладить в холодильнике.Украсить вишнями и тертым шоколадом.
