Томатная сальса с лаймом

Простой рецепт томатной сальсы с лаймом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 15 минут. Содержит всего 89 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 89 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы и маринады, Вегетарианская еда

Ингредиенты на шесть порций

• Красный лук 20 г
• Свежая кинза 5 г
• Лайм 1 штука
• Чеснок 1 зубчик
• Перец халапеньо ½ штуки
• Соль ¼ чайной ложки
• Консервированные помидоры 400 г

Пошаговое приготовление

1. Нарубить лук, кинзу и чеснок. Халапеньо очистить от семян и прожилок и нарезать. Из лайма выжать сок — понадобится примерно 2 чайные ложки.
2. Все ингредиенты, кроме помидоров, хорошо пробить в блендере в режиме пульсации — около 5 раз. Слив с помидоров лишний сок, переложить их в блендер и пробить еще 2 раза.
3. Процедить сальсу через мелкое сито и подавать.

Сальса может храниться в холодильнике под пищевой пленкой до 2 дней. Перед подачей можно добавить еще немного сока лайма и соли.

 

Когда в первый раз попробовала томатную сальсу с лаймом, мне не понравилось.

 

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на томатную сальсу с лаймом (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!