Очень простой рецепт повидла айвового домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 45. Содержит всего 159 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 45Количество калории: 159 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки на зимуИнгредиенты на восемь порцийпюре айвовое 1,25 кгсахар 1 кгПошаговое приготовлениеПодготовленное айвовое пюре в горячем виде протирают через сито с ячейками диаметром 1 —1,5 мм.Варят повидло в следующем порядке: в эмалированную посуду помещают айвовое пюре и к нему добавляют половину всего количества сахара, полагающегося по рецептуре.Сахар и пюре хорошо перемешивают и варят в течение 15—20 мин.После этого добавляют остальной сахар и уваривают массу до готовности.Готовое кипящее повидло разливают в горячие сухие стеклянные банки и герметически укупоривают прошпаренными крышками.Повидло более плотной консистенции после охлаждения до 60—70 °С расфасовывают в подготовленные ящики, перекладывая пергаментной бумагой.
