Приготовить это блюдо не составит большого труда. Его особенностью является одновременное запекание самой рыбы и гарнира, в процессе которого форель насыщается пряными ароматами, а гарнир из овощей напитывается рыбным соком, что в итоге придает блюду удивительно нежный вкус и делает его необычайно аппетитным. Не отстает и сервировка — подавать такую рыбку следует в необычном конверте из фольги.Несложный рецепт запеченой форели с овощами и сыром камамбер французской кухни. Пошаговый рецепт французской кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 61 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 61 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: 2 часаСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Французская кухняТип блюда: Основное блюдоОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильИнгредиенты на восемь порцийТимьян 4 гКамамбер 100 гФорель (спина) 300 гЛук красный 40 гПомидоры черри 200 гМасло сливочное 60 гЧеснок 8 гЦукини 200 гКаперсы крупные на ветке 100 гПерец черный молотый, соль по вкусуПошаговое приготовлениеЦукини нарежьте кубиками 1 на 1 сантиметр, черри разрежьте пополам. Нарубите мелко лук. Раздавите, очистите и мелко нарубите чеснок. Отделите листья тимьяна.Снимите мясо рыбы с кожи и нарежьте крупными кубиками 2 на 2 сантиметра.Отрежьте ножку у каперсов и разрежьте их вдоль пополам. Нарежьте сыр крупными кусочками.Из 2-х слоев фольги сформируйте 2 конверта и равномерно разложите в них все овощи, кроме чеснока.Сверху выложите кусочки рыбы, посыпьте тимьяном и чесноком, посолите, поперчите, выложите кусочки сыра и пластины масла.Немного ужмите конверты, придайте им форму блюда и запекайте в разогретой до 250 градусов духовке в обычном режиме или с конвекцией (вентилятор) в течении 12 минут.Переложите конверт на тарелку и подавайте.Заказать все необходимые ингредиенты для запеченной форели с овощами можно на сайте «Шефмаркета».
