Простой рецепт индюшатины, маринованной в водке домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 4320 минут. Содержит всего 127 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 4320 минутКоличество калории: 127 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на одиннадцать порцийМясо индейки 500 гВодка 125 млСоль (морская) 50 гСахар 50 гПерец чёрный горошком 0,5 ст лМасло подсолнечное 1,5 ст лПошаговое приготовлениеНеобыкновенное и очень вкусное мясо индейки, просто замаринованное в водке. Отличная закуска, которой долго ничего не будет и она, чем дольше лежит в холодильнике, тем вкусней.Нужно выбрать мякоть - хорошие, ровненькие куски. Я купила медальоны из индейки, не разрезанные до конца, а оставшиеся цельным куском. Помыть куски, обсушить бумажным полотенцем. Берём пакет для пищевых продуктов и какую - нибудь подходящую ёмкость. Я взяла небольшую керамическую форму. Выложила в неё пакет. В него налила водку, масло, положила сахар, соль и перец и хорошо в пакете соединила. Выложила туда мясо индейки и пакет завязала. Отправила в холодильник на 3 суток. Ежедневно нужно в неразвязанном пакете мясо переворачивать раза 3-2 за сутки. По истечении этого времени, вынимаем мясо на бумажное полотенце и обсушиваем его, предварительно с него стряхнув горошки перца. Всё!!! Мясо готово к употреблению. В холодильнике хранить не закрытым. Хорошо на доске деревянной или в керамической посуде. Чем дольше хранится в холодильнике, тем становится вкусней. Это для меня, хотя оно сразу вкусное!Этот рецепт я увидела на другом сайте и там была говядина. Говядину сразу сделала, не раздумывая. Съелась она молнееносно. Мои остались очень довольны и говядину или индюшку буду делать всегда. Делала из куриной грудки, не очень понравилось-волокнистое. А вот из индюшки-ОЧЕНЬ ВКУСНО и из говядины отлично! Сделала сегодня из индюшки. Очень результат порадовал. Теперь такое мясо у меня в холодильнике всегда. Хранится долго, всегда есть чем накормить и удивить неожиданных гостей. Отлично взять с собой на природу, ему ничего не будет и оно не испортится! Попробуйте) Конечно много мнений будет на этот счёт, но попробовать никогда не вредно!!! Я приглашаю всех кулинаров, желающих попробовать эту индюшку с собой на пикник или просто на природу!
@ВитаС, очень интересная идея! ща попробуем приготовить индюшатину, маринованную в водке по этому простому рецептику.
@ВитаС, рецепт индюшатины, маринованной в водке ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
