Жюльен в булочке

Несложный рецепт жюльена в булочке русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 15 минут. Содержит всего 154 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 154 килокалорий
• Количество порций: 12 порций
• Повод: Новый год

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Закуски
• Технология приготовления: Жарение

Ингредиенты на три порции

• грибы (свежие или замороженные) 400 г
• булочка для гамбургера (для гамбургера) 4 шт.
• зелень 30 г
• сметана 100 г
• майонез 20 г
• мука 30 г
• масло сливочное 20 г
• лук 120 г
• сыр 80 г
• масло подсолнечное 50 г
• специи по вкусу

Пошаговое приготовление

1. На сливочном масле обжарить муку, добавить майонез и сметану, проварить до состояния соуса.
2. Грибы нарезать и обжарить на растительном масле с мелко нарезанным луком.
3. Добавить мелко нарубленную зелень и ранее приготовленный соус, потушить 3-5 минут.
4. Сверху каждой булочки срезать 1/1, часть и аккуратно вынуть мякиш, стараясь не повредить целостность краев булочек.
5. Заложить внутрь булочек грибную массу и посыпать сверху тертым сыром.
6. Запекать в духовке 5-10 минут при температуре 200°С.
7. Сыр должен расплавиться и зарумяниться.
8. Подавать на тарелке, украсив зеленью.

 

Обязательно приготовлю!
Спасибо за рецептик!

 

Надо попробовать

 

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)