Фрикадельки с овощным соусом

Фрикадельки с овощным соусом - очень вкусное мясное блюдо, подходящее для завтрака или ужина. Фрикадельки предварительно обжариваются, а затем доводятся до готовности вместе с овощами. Блюдо получается бесподобное!

Непростой рецепт фрикаделек с овощным соусом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 46. Содержит всего 84 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 46
• Количество калории: 84 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: На завтрак, На ужин

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мяса
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на девять порций

• Мясной фарш — 300 г
• Хлеб — 1-2 лом.
• Лук репчатый (1 шт. в соус, 1 шт. в фарш) — 2 шт
• Морковь — 1 шт
• Перец болгарский — 1 шт
• Помидор — 1 шт
• Кабачок — 1 шт
• Соль, перец (по вкусу)
• Масло подсолнечное (для жарки)
• Чеснок — 2 зуб.
• Вода — 1 стак.
• Кетчуп — 1-2 ст. л.
• Петрушка свежая (для подачи)

Пошаговое приготовление

1. К готовому мясному фаршу добавить размякшую булочку и измельчённый лук. Выдавить чеснок. Хорошо вымесить фарш и слепить из него фрикадельки.
2. Обжарить фрикадельки на подсолнечном масле со всех сторон. Затем вынуть фрикадельки на тарелку.
3. Лук нарезать кубиками, морковь натереть на тёрке. Обжарить их в масле где жарились фрикадельки, добавить болгарский перец нарезанный соломкой.
4. Кубиками нарезать помидоры, добавить их в сковороду. Обжаривать 2-3 минуты.
5. Нарезать кубиками кабачок, добавить его к остальным овощам. Также добавить томатную пасту или кетчуп. Я добавила кетчуп. Обжаривать 5 минут. Посолить и поперчить наш соус.
6. Затем налить в сковороду воду, выложить фрикадельки в овощной соус. Сковороду накрыть крышкой и готовить фрикадельки до готовности кабачков. Готовое блюдо посыпать измельчённой петрушкой.
7. На тарелку выложить гарнир, сверху овощной соус и фрикадельки. Приятного аппетита!

 

Доброго!
Сегодня приготовила фрикадельки с овощным соусом по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

 

Фрикадельки с овощным соусом готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.

 

спасибо за отличный рецепт!

 

Ура! Я первая сегодня на пробу!!