Это повседневный вариант быстрого и вкусного ужина или гарнира к мясному или рыбному блюду. Картошка готовится очень быстро и не теряет форму Гарнир на будничный и праздничный стол можно приготовить из картошки с морковью и луком. Просто, вкусно, бюджетно! Картошку варим, овощи жарим, все перемешиваем и подаем. Хорошего дня!Количество порций: 3-4Простой рецепт картошки с морковью и луком домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 мин. Содержит всего 262 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 262 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ГарнирыИнгредиенты на восемь порцийКартофель — 500 ГраммЛук — 2 ШтукиМорковь — 2 ШтукиМасло растительное — 4 Ст. ложкиСоль — По вкусуЗелень — 1 ПучокПошаговое приготовлениеПриготовим продукты. Овощи вымыть и очистить. Воду для варки картофеля чуть посолить и поставить на огонь.Пока вода закипает, нужно подготовить овощи к жарке. Морковь натереть на крупной терке.Лук порезать полукольцами.Жарить овощи до полной готовности. Я иногда жарю на свином жиру, блюдо становится более калорийное, со вкусом сала, очень вкусно!Картофель крупно нарезаем. Бросаем в кипящую соленую воду и варим не больше 20 минут.С готового картофеля сливаем полностью воду. Благодаря закладке в кипящую воду, он сохранил форму и не разварился.Тем временем морковь и лук готовы.Заправляем картофель жареными овощами, поливаем жиром от жаренья и легонько встряхиваем картошечку, чтобы равномерно распределились овощи и масло. Картошка с морковью и луком готова, приятного аппетита!
@Ieoxatcl, рецепт картошки с морковью и луком ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
