Помидоры соленые в собственном соку

Очень простой рецепт помидоров соленых в собственном соку домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 44. Содержит всего 194 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 44
• Количество калории: 194 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Напитки

Ингредиенты на восемь порций

• помидоры 10 г
• помидоры измельченный 10 кг
• листья смородины 250 г
• соль 1 стакан
• горчица в порошке 1 ч. ложка

Пошаговое приготовление

1. Отобрать здоровые, с плотной мякотью помидоры.
2. Все деформированные, перезревшие, мятые красные плоды использовать для приготовления томатной массы — заливки (пропустить их через мясорубку). Отобранные помидоры помыть, удалить плодоножку.
3. На дно посуды положить листья черной смородины слоем в два листа, на них уложить ряд помидоров, пересыпать их порошком горчицы с солью, затем вновь уложить листья смородины слоем в один лист, на них — второй ряд помидоров.
4. После укладки двух - трех рядов плоды залить томатной массой.
5. Верхний ряд помидоров прикрыть листьями черной смородины и залить томатной массой.
6. Хранить в прохладном месте.