Несложный рецепт обеда с подружкой или нежнейшее филе Баса (морской язык) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 50 минут. Содержит всего 303 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество калории: 303 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на восемь порцийфиле Баса (морской язык) - 1 кгморковь 3 шт (300-400 г)лук 2-3 шт (200-300 г)помидоры 7-8 шт, если крупные то меньше(около 0,5 кг)сольсмесь перцевДля заливки:сметана 3-4 ст. л.молоко 100 млчеснок 2-3 зубчикаукроп 2 ст. л.Пошаговое приготовлениеРыбное филе вымыть, просушить бумажным полотенцем и порезать на крупные кусочки.Помидоры вымыть, сложить в глубокую миску и залить кипятком. Через 10 минут снять с помидор шкурку и нарезать полукольцами.Лук нарезать полукольцами и слегка прожарить, добавить морковку, натёртую на крупной тёрке и прожарить ещё минут 10.В противень выкладываем слоями:половину прожаренной морковки с луком,помидорчики, посолить и поперчить,слой рыбы, посолить и поперчить,снова слой помидорчиков,оставшуюся часть морковки с луком.Заливка:смешать сметану с молоком, добавить чеснок, укроп, немного соли и перца, хорошо перемешать и залить рыбку.Поставить в духовку на 40 минут при тимпературе 170 градусов.Эта рыбка вкусна как горячая, так и в холодном виде.Всем приятного аппетита!Почему называется Обед с подругой, потому что моё семейство довольно сдержанно, (в отличии от меня), относятся к рыбе. Готовить только для себя одной не интересно. Вот я и зову подружку на рыбный обед. Готовила таким образом много разных видов рыбы, НО вот лучше всего, нежнее и т. д. в этом варианте-это только филе Баса (морской язык).
