Очень простой рецепт необычной яичницы домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 23. Содержит всего 151 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 23Количество калории: 151 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на три порциияйца - 3 шт.соль по вкусусмесь перцев по вкусулистья салатамасло для жаркиПошаговое приготовлениеЗнаю, знаю, такой рецепт есть и не один, но все же.Яйца необходимо тщательно помыть.Затем убрать в морозильную камеру на три дня (можно и дольше).Через три дня яйца вынуть, дать им разморозиться.У меня яйца размораживались больше двух часов.Затем отделить белок от желтка.Белок поджарить на сковороде, посолить по вкусу.Для жарки белка ровным кругом можно использовать металическое кольцо, у меня такого нет. Поэтому я делаю кольца из фольги: сложить фольгу в несколько слоев, затем полоску натянуть на горлышке стакана и скрепить между собой концы фольги. Таким образом получается кольцо для жарки из обычной фольги.Нагреваем сковороду, смазываем маслом, ставим кольцо, выливаем белок и жарим до готовности.Желток после разморозки остается в первозданном виде - «колобком».Прожаренный белок выкладываем на листья салата, сверху желток, перчим и подаем.Желток после разморозки получается, нежным, как масло. Его можно намазать на хлебушек и приправить специями, чтобы придать вкуса.Приятного аппетита!!!Приготовить такую необычную яичницу я решила из - за интереса: получится или нет. Необычно, просто, интересно!
