КУРИНОЕ ФИЛЕ ЗАПЕЧЕННОЕ В РУКАВЕ( ДЛЯ ЛЁВЫ ИЗ К\Ф КУХНЯ)

Куриное филе промыть и обсушить бумажным полотенцем.

Обмазать медом и дать постоять пока будете делать маринад.

Маринад:смешать в миске соевый соус,дижонскую горчицу,соевый соус и специи.Уложить филе и оставить минут на 15.

Духовка должна быть разогрета до 180 градусов.Филе уложить в рукав для запекания вместе с маринадом.

Рукав проткнуть с помощью зубочистки в нескольких местах (чтоб выходил пар)

Запекать 30 минут,после рукав удалить и оставить еще на 10 минут и поливать выделившимся соком.

Пока куриное филе запекается можно заняться гарниром.

ГРИБНОЙ СОУС:Грибы порезать на дольки.

В разогретую сковороду вылить растительное масло и добавить кусочек сливочного.Уложить грибочки и обжарить.

После того как грибочки станут мягкими добавить специи и сметану.

Потомить минут 5-7 на среднем огне и добавить рубленный укроп.

Огурец натереть на крупной терке.

Вот и филе приготовилось.Дать немного остыть и нарезать острым ножом на порционные кусочки.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

Сложный рецепт кУРИНОГО ФИЛЕ ЗАПЕЧЕННОГО В РУКАВЕ( ДЛЯ ЛЁВЫ ИЗ К\Ф КУХНЯ) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 302 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 302 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на шесть порций

• Куриная грудка - 3 шт. (средние)
• Рукав для запекания
• МАРИНАД
• Дижонская горчица - 2 ст. л
• Соевый соус - 2 ст. л
• Мёд - 1 ст. л. (жидкий)
• Смесь перцев - по вкусу
• Прованские травы - 1 (кофейная ложка)
• Карри - 1 ч. л.
• ГАРНИР
• Шампиньоны - 7 шт. (крупные)
• Сметана 200 гр.
• Укроп 4 веточки
• Сливочное масло 50 гр
• Растительное масло 1 ч. л.
• Специи по вкусу - (соль, перец)
• Огурец - 1 шт(свежий)

Пошаговое приготовление

1. готовое блюдо
2. куриное филе промыть и обсушить бумажным полотенцем
3. куриное филе в маринаде
4. куриное филе переложенное в рукав вместе с маринадом.
5. грибной соус
6. филе готово. дать немного остыть и нарезать на порционные кусочки.

 

Как здорово!
Спасибо большое, Ilervtp

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)