Простой рецепт острой приправы из крыжовника домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 24. Содержит всего 131 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 24Количество калории: 131 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на семь порцийкрыжовник зеленый (или любой другой кислый)перец сладкийперец острыйчеснокбазилик фиолетовыйэстрагон (можно без него)петрушкасоль.Крыжовник можно заменить терном или кислой сливойПошаговое приготовлениеКрыжовник, овощи и зелень вымыть, просушить полотенцем, чтобы избавиться от лишней воды, прокрутить на мясорубке, добавить соль по вкусу. Сильно пересаливать не советую. Продукты беру произвольно. Кто какие специи больше любит. Должно получиться густой консистенции. Закрывать капроновыми крышками, хранить вхолодильнике. Хранится хорошо и долго, по 2-3 года.Приправа хороша ко всему - к рыбе, птице, мясу. при мариновании шашлыка. Очень вкусно смешивать с майонезом.
