Рецепт приготовления куриных бедрышек в маринаде из чеснока, лимонного сока и специй с чесночно-лимонным соусом. Обилие приправ в маринаде придают курице неповторимый вкус и аромат.Количество порций: 8Сложный рецепт курицы с приправами и чесночным соусом американской кухни. Пошаговый рецепт американской кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 50 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 50 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: На обедСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на восемь порцийкуриных бедрышек — 1.3-1.8 Килограммачеснока — 10 Зубчиковсоли — 2 Чайных ложкиоливкового масла — 6 Ст. ложекуксуса — 2 Ст. ложкилимона — 1/1, Штукикардамона — 2 Чайных ложкибелого перца — 1/1, Чайных ложкикорицы — 1/1, Чайных ложкимускатного ореха — 1/1, Чайных ложкигвоздики — 1/1, Чайных ложкилавровых листа — 4 Штукипалочки корицы — 2 Штукизвездочка аниса — 1 ШтукаДля соуса:чеснока — 8 Зубчиковсоли — 1/1, Чайных ложкилимона — 1/1, Штукиоливкового масла — 4 Ст. ложкиПошаговое приготовлениеПропустить через мясорубку 10 зубчиков чеснока и перемешать с солью. Продолжать перемешивать до тех пор, пока масса не будет напоминать пасту по консистенции.В небольшой миске смешать специи, чеснок, сок лимона и оливковое масло. Положить куриные бедрышки в пластиковый мешок и добавить измельченную корицу, лавровый лист и аниса. Влить маринад и потрясти, чтобы равномерно распределить маринад. Положить мешок в миску и мариновать в холодильнике до 3 дней.После маринования нагреть гриль до низкой температуры и обжаривать курицу около 10-12 минут с каждой стороны.Чтобы приготовить чесночный соус, пропустить через мясорубку или пресс 8 зубчиков чеснока и размешать вместе с солью до консистенции пасты. Добавить лимонный сок и взбивать.Добавить оливковое масло. Добавить майонез, сметану или греческий йогурт по вкусу (примерно 2-3 столовые ложки). Добавлять постепенно до желаемого вкуса и текстуры. Подавать курицу с приготовленным чесночно - лимонным соусом.
готовила курицу с приправами и чесночным соусом много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
