Капустка, маринованная с хреном на зиму (с помощью мультиварки)

Непростой рецепт капустки, маринованной с хреном на зиму (с помощью мультиварки) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 58. Содержит всего 115 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 58
• Количество калории: 115 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на десять порций

• Капуста белокочанная — 2 кг
• Морковь — 500 г
• Хрен — 200 г
• Чеснок — 1 головка
• Маринад:
• Вода — 1 л
• Соль — 3 ст. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Масло подсолнечное — 2 ст. л.
• Лавр — 4 шт
• Перец черный грубого помола — 1 ч. л.
• Дополнительно уксус яблочный 6% - по 1 ч. л. на банку в 500-700 г

Пошаговое приготовление

1. Капусту, морковь мелко нашинковать;
2. Хрен и чеснок пропустить через мясорубку или натереть;
3. Всё хорошо перемешать в глубокой посуде;
4. Банки и крышки помыть и высушить;
5. Приготовить маринад — все ингредиенты, кроме уксуса выложить в чашу мульты и в режиме «паста» прокипятить 5 минут;
6. Капусту уложить плотно в банки, залить кипящим маринадом, сверху добавить уксус и плотно укупорить;
7. Перевернуть вверх дном, для равномерного распределения уксуса;
8. Сутки держать банки при комнатной температуре, затем убрать в прохладное место;

Вкусная, хрустящая, ядреная маринованная капустка !!! )))

 

Вау
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков )

 

Вау
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков )