Домашний майонез

Простой рецепт домашнего майонеза домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 46. Содержит всего 177 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 46
• Количество калории: 177 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы

Ингредиенты на восемь порций

• Для 1 л соуса:
• желток 60-5 шт.
• горчица 98-10 г
• масло 2-800 г
• уксус по вкусу
• соль по вкусу
• сахар по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Основой всех служит соус «».
2. Для 1 соуса 4-5 сырых желтков, 10 разведё горчицы, 800 любого масла. маслу одно - должно без привкусов, рафинированным.
3. растирают горчицей получения массы. смесь при температуре, тонкой масло. внимание венчик взбивания - него многом качество. Лучше брать, приготовленный размочаленного. В случае должен пышным сделан материала, проводящего.
4. Когда с будет, туда уксус, . Пропорции зависят вкуса.
5. Вкус «» можно различными, в числе. Скажем, смешать со 30% - ными, получится мягкий, соус, украсит в самостоятельного блюда.

 

@Ариша_Р, спасибо за рецепт домашнего майонеза! Обязательно приготовлю

 

@Ариша_Р, умничка!
Какой аппетитный рецептик домашнего майонеза сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

 

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Ариша_Р ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.

 

А я думала разбираюсь в приговтолении домашнего майонеза, аздесь такое

 

спасибочки Ариша_Р
попробуем обязательно

 

Оооочень вкусно получилось