Картошка, тушеная с квашеной капустой и курицей

Очень простой рецепт картошки, тушеной с квашеной капустой и курицей домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 час 15 минут. Содержит всего 376 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 1 час 15 минут
• Количество калории: 376 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на три порции

• Картофель 6 штук
• Куриное филе 200 г
• Квашеная капуста 300 г
• Грибы 400 г
• Чеснок 2 зубчика

Пошаговое приготовление

1. Разморозить филе, нарезать мелкими кубиками.
2. Почистить несколько картофелин, также нарезать кубиками.
3. Мелко нарезать пару зубчиков чеснока.
4. Порезать грибы — в моем случае, это замороженные шампиньоны. Я их сначала поломала, потом разморозила.
5. Поставить сковороду на плиту, налить масло, разогреть и закинуть сначала чеснок, затем курицу и картошку.
6. Я это дело сразу посолила, поперчила и добавила хмели - сунели —очень люблю. Дать немного потушиться, минут 5–7.
7. В это время промыть капусту. Закинуть в сковородку и посыпать сахаром, чтобы в итоге не получилось сильно кисло.
8. Тушить минут 5. Я еще добавила соевый соус.
9. Добавить грибы. У меня они были замороженные и я добавила их вместе с водой, которая из них стаяла.
10. Закрыть крышкой, сначала готовить на сильном огне, чтобы капуста хорошо дала воду и ее немного выпарить. Затем огонь убавить и ждать, пока не приготовится.

У меня в морозилке очень много тушеной капусты, какая-то часть, слава Богу, в холодильник не поместилась и сгнила, но с остальной что-то же надо делать. Вот я и решила потушить с ней все, что под руку попадется.