Маринованные грибочки за 5 минут

Простой рецепт маринованных грибочков за 5 минут русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 30. Содержит всего 241 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 30
• Количество калории: 241 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на двенадцать порций

• шампиньоны (можно опята) - 500 гр.,
• уксус 5% (лучше яблочный) - 60 г,
• растительного масла - 120 г,
• чеснок - 2-3 зубчика,
• черный перец горошек - 10 шт.,
• соли - 1 ч ложка,
• сахара - 2 ч ложки,
• лавровый лист - 4 шт.,
• укроп (по желанию)

Пошаговое приготовление

1. Грибы вымыть, если опята - перебрать. Шампинионы не требуют предварительной варки, а опята нужно положить в кипящую воду и отваривать 3 минуты, затем откинуть на дуршлаг и дать стечь воде.
2. Крупные грибочки нарезать на половинки или четвертинки. Чеснок выдавить через чесноковыжималку.
3. В глубокую сковороду сложить все компоненты, закрыть крышкой и поставить на средний огонь. После закипания огонь убавить и тушить еще 5 мин.
4. Грибы остудить, переложить в банку и поставить в холодильник на 4 часа.

 

Какой замечательный рецепт маринованных грибочков за 5 минут - яркий, красочный и аппетитный!

 

@g_maiya, спасибо за рецепт! Очень люблю маринованные грибочки за 5 минут!

 

@g_maiya, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить маринованные грибочки за 5 минут по этому простому рецептику.