Манные дрожжевые оладьи

Простой рецепт манных дрожжевых оладий домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 2 часа 30 минут. Содержит всего 223 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 2 часа 30 минут
• Количество калории: 223 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Оладьи, Дрожжевые оладьи

Ингредиенты на восемь порций

• Манная крупа ½ стакана
• Пшеничная мука 1 стакан
• Молоко ½ л
• Соль по вкусу
• Сахар 2 столовые ложки
• Яйцо куриное 3 штуки
• Сухие дрожжи 1 столовая ложка

Пошаговое приготовление

1. Просеянную муку смешать с манкой, солью, сахаром и дрожжами. В центре мучной смеси сделать колодец, влить теплое молоко и перемешивать вилкой (или миксером на низкой скорости), пока масса не станет по консистенции похожа на жидкую сметану. Слегка взбить яйца и добавить в тесто.
2. Накрыть миску с тестом кухонным полотенцем. Поставить в теплое место на 2 часа (пока объем не увеличится вдвое). Одного часа мало, дайте манке разбухнуть.
3. Нагреть сковороду на большом огне, уменьшить нагрев до умеренного. Налить в сковороду немного растительного масла. Перемешать подошедшее тесто и ложкой выливать в сковороду небольшими порциями. Жарить оладьи с одной стороны, пока поверхность перестанет выглядеть влажной и покроется дырочками. Перевернуть и жарить с другой стороны до румяной корочки.
4. Готовые манные оладьи подавать горячими со сливочным маслом, медом или сметаной.

 

Здравствуйте Venyuuoip!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

 

готовила манные дрожжевые оладьи много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта