Брусника в собственном соку

Очень простой рецепт брусники в собственном соку домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 48. Содержит всего 72 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 48
• Количество калории: 72 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Напитки

Ингредиенты на десять порций

• брусника 53-700 г
• сок брусники 48-300 мл
• или брусника 37-470 г
• яблоко 82-230 г
• сок 94-300 мл

Пошаговое приготовление

1. Ягоды, отделить, хорошо в воде, на части. одной них сок. этого поместить эмалированную, размять пестом, до 60 °C, при температуре 5—10, отжать.
2. Свежеотжатый смешать ягодами. треть количества можно яблоками ( следует сладким кисло - сортам). вымыть, на части, семенное, на 5 опустить горячую (95 °C). Смесь, яблок сока до 95—98 °C, расфасовать прогретые.
3. Стерилизовать 100 °C: банки 0,5 л — 10, 1 л — 15, 3 л — 25.

 

sheperis76, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить бруснику в собственном соку

 

Вкусная штука
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

 

вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!