соус из кориандра

Простой рецепт соуса из кориандра домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 36. Содержит всего 223 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 36
• Количество калории: 223 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на три порции

• 1 пучок кориандра (кинзы)
• 2 дольки чеснока
• сок 1 небольшого лимона
• 70 мл оливкового масла
• 1 ст л сладкого чили - соуса (у меня с кусочками ананасов)
• соль - перец

Пошаговое приготовление

1. Листики кинзы (без стебельков), чеснок, сок лимона, оливковое масло и чили - соус пробиваем в блендере до однородности, солим и перчим.
2. Этот соус отлично подходит к блюдам из рыбы, а так же мясу.
3. Я подавала с «розочками» из пангасиуса.
4. Приятного аппетита!

Я терпеть ненавижу кинзу... . Но в этом соусе она чудесно звучит в компании лимона и чесночка!

 

готовила соус из кориандра много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на соус из кориандра (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!