Варенье — отличный способ сохранить плоды, ягоды и фрукты на зиму. Варенье из персиков считается одним из самых вкусных заготовок. Существует очень много рецептов заготовки персиков в виде варенья на зиму.Предлагаю приготовить небольшую порцию варенья из персиков с апельсином. Варенье получается очень ярким, вкусным, солнечным, ароматным. Такое варенье прекрасно подойдёт в качестве начинки для различной выпечки.Очень простой рецепт варенья из персиков с апельсинами европейской кухни. Пошаговый рецепт европейской кухни с фото для приготовления дома за 1 час. Содержит всего 300 килокалорий.Время подготовки: 5 минВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 300 килокалорийКоличество порций: 5 порцийПовод: Пост, десертСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: КонсервацияИнгредиенты на пять порцийАпельсин 1 шт.Персики свежие 600 гСахар 600 гПошаговое приготовлениеДля работы нам понадобятся персики, апельсин, сахар.Персики (600 г) вымыть, очистить от кожицы, удалить косточку. Нарезать персики средними кусочками.1 апельсин вымыть, протереть насухо. Снять из апельсина с помощью тёрки цедру. Белую прослойку удалить, а мякоть нарезать небольшими кусочками (семена при этом удалить).В толстостенной кастрюле соединить персики, цедру и мякоть апельсина, сахар (600 г).Перемешать и оставить на 1 час для того, чтобы плоды пустили сок.Отправить кастрюлю на огонь. На быстром огне довести до кипения, а затем огонь убавить и готовить приблизительно 35 минут (до готовности варенья).Горячее варенье можно сразу расфасовать в сухие, стерилизованные баночки и закатать.
